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Quels sont les avantages pour la santé du poivron rouge broyé?

Quels sont les avantages pour la santé du poivron rouge broyé?


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Le poivron rouge broyé est un produit obtenu en broyant et en séchant du poivron rouge. Vous connaissez peut-être mieux le poivron rouge pour ses utilisations épicées, mais ses avantages vont au-delà de l’ajout de saveur aux aliments. Il a été utilisé dans les médicaments traditionnels au Japon, en Corée, en Chine et en Inde pour lutter contre les problèmes de santé liés à la digestion, la circulation sanguine et le manque d'appétit. Le poivron rouge est également riche en différents types de minéraux, vitamines et lipides, qui sont des éléments essentiels à la construction de votre corps.

Réduit la douleur

Une étude publiée en octobre 2012 dans la revue «Biomedicine and Biotechnology» a révélé que trois types de poivrons différents - les poivrons pasilla, guajillo et ancho - contiennent des cartonoïdes, des pigments qui donnent leur couleur aux poivrons, mais qui sont également bénéfiques pour votre santé. Ils agissent en tant qu'antioxydants protégeant vos tissus et vos cellules des dangers que représentent les espèces d'oxygène radicalaire, les espèces d'azote réactif et les radicaux peroxyle. Ces radicaux jouent un rôle clé dans l'augmentation des douleurs corporelles.

Immunité et métabolisme

Selon une étude publiée en février 2010 dans la revue «Nutrition et pratique», le poivron rouge renforce le système immunitaire de votre corps. Les antioxydants contenus dans le poivron rouge broyé aident à renforcer la défense de l'organisme contre les attaques de maladies oxydatives telles que le cancer. Le poivron rouge contient un puissant inhibiteur appelé capsaïcine, qui constitue les propriétés épicées du poivron. Il augmente également votre taux métabolique, stimulant les performances de votre corps.

Oxydation des graisses

Des recherches sur les effets des doses de poivron rouge sur la thermogenèse et l'appétit publiées en novembre 2010 dans la revue Physiology and Behavior) ont montré qu'une consommation croissante de poivron rouge augmente la dépense énergétique et améliore l'oxydation des graisses. La capsaïcine stimule la sécrétion de catécholamine, ce qui augmente la thermogenèse et active le système nerveux sympathique. C'est la stimulation de ce système qui augmente l'oxydation des graisses.

Congestion nasale

Éclaircissez votre nez bouché avec une pincée de poivron rouge broyé. Selon le site Web de Medindia, la capsaïcine aide à éliminer la congestion du mucus nasal en stimulant les sécrétions de votre corps qui éliminent le mucus. La capsaïcine est également un relaxant musculaire et de ce fait, elle est utilisée dans certaines crèmes pour réduire les douleurs musculaires. Les crèmes contenant de la capsaïcine atténuent également les démangeaisons et les effets de brûlure du psoriasis - un type de maladie de la peau.

Ressources



Commentaires:

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